закрыть
8 962 814 7700
8 800 201 2324
8 961 232 3228
8 3852 629 055
Задать вопрос

Своя кружка Виски Whiskey Original 4,5 кг

Главная  /  Каталог  /  Самогоноварение  /  Зерновые наборы и концентраты  /  Своя кружка Виски Whiskey Original 4,5 кг
Своя кружка Виски Whiskey Original 4,5 кг
Своя кружка Виски Whiskey Original 4,5 кг
Код товара: НФ-00001340
В наличии
1 290 руб.
В корзину
Своя кружка Виски Whiskey Original 4,5 кг

Набор для приготовления напитка до 3 литров.

Состав набора:
Неохмелённый солодовый концентрат (4,5 кг)
Дрожжи "WHISKEY"
Дубовая щепа
Пеногаситель
Бумажный фильтр
Инструкция

Этап 1: Дезинфекция
- Обработайте посуду заранее подготовленным дезинфицирующим раствором.
- Выдержите 10-15 минут.
- Хорошо промойте проточной водой.
Этап 2: Подготовка сусла и брожение
- Добавьте в кастрюлю 1,5 литра прохладной питьевой воды.
- Для дальнейшего лучшего растворения сусла доведите воду до кипения.
- Добавьте в кастрюлю сусло "Своя кружка" из набора и хорошо размешайте*.
- В чистую емкость для брожения добавьте 12 литров прохладной питьевой воды.
- Добавьте подготовленное ранее сусло.
- Разведите пеногаситель в 50мл тёплой воды и хорошо перемешайте. Половину полученного раствора добавьте в бродильную ёмкость и
также хорошо перемешайте. Оставшуюся часть раствора необходимо будет добавить перед началом дистиляции в куб.
- Сусло готово к первичному брожению.
- ВАЖНО! Температура итогового сусла должна быть не более 35°С.
- Равномерно засейте поверхность сусла дрожжами. Для лучшего старта брожения дрожжи рекомендуется предварительно обводнить.
- Герметично закройте крышку емкости для брожения, установите гидрозатвор.
- Оставьте сусло бродить в тёмном месте при температуре 25-32°С. Общее время брожения составит 10-14 дней.
- Слить брагу с дрожжевого осадка.
Этап 3: Дистилляция
- Готовую брагу необходимо подвергнуть двойной дистилляции.
- Перелейте брагу в куб и добавьте оставшуюся часть раствора с пеногасителем. Хорошо перемешайте.
- Первую дистилляцию провести практически на максимальной скорости при температуре в кубе до 98°С ! (свыше данной температуры
начинает конденсироваться пар).
- После первой дистилляции необходимо разбавить получившийся спирт сырец прохладной питьевой водой до спиртуозности 20-25% об.**
- Произвести вторую дробную дистилляцию с отделением «голов», «тела» и «хвостов».***
Этап 4: Созревание и розлив
- Полученный дистиллят необходимо разбавить прохладной питьевой водой до нужной крепости (для набора «Виски» - 40% об., для
набора «Полугар» - 38,5% об.). * Хорошо перемешайте.
- Перелейте в подготовленную заранее ёмкость (стеклянная банка, бочка и тд).
- Для набора «ВИСКИ» добавьте дубовую щепу из набора (предварительно настояв её в кипятке 30-60 минут) , плотно закупорьте ёмкость
и отправьте в тёмное место на созревание. Время созревания 3-4 месяца.
- Для набора «ПОЛУГАР» добавьте активированный уголь из набора. В течении 12-24 часов необходимо производить периодические
интенсивные помешивания (3-4 раза). Далее оставить в покое ёмкость ещё на несколько часов для отстаивания.
- Произвести розлив напитка по бутылкам, используя воронку. Для фильтрации осадка можно использовать бумажный фильтр, входящий в
состав набора. Для более тонкой очистки допускается использование ватных дисков.
Этап 5: Напиток готов!
* Для увеличения объёма конечного продукта допускается использование дополнительно 1-2 кг неохмелённого сусла ТМ «Своя Кружка»
или 1-2 кг декстрозы.
** Для определения необходимого количества воды, требуемой для получения нужной спиртуозности, можно использовать формулу: (Нс
/ Кс — 1) * Vс, где Нс - начальная спиртуозность, Кс — конечная спиртуозность, Vс — начальный объём спирта. Например: Вы получили
спирт объёмом 1,5 литра (Vc =1,5). Начальная спиртуозность — 76% об.(Нс = 76). Требуется получить спиртуозность 40% об. (Кс = 40).
Итого: (76 / 40 — 1) * 1,5 = 1,35 литра воды необходимо добавить к начальному объёму спирта.
*** «Головы» при дробной дистилляции отбираются на малой скорости — покапельно (примерно 1 капля в секунду). Данная фракция
испаряется приблизительно при температуре 85 °С по кубу (или 73 °С по пару). Общее количество отобранных «голов» должно составить
100-150 мл. Отбор «тела» производится на средней скорости при температуре в кубе 85-93°С. Отделение «хвостов» необходимо проводить
на максимальной скорости при температуре в кубе выше 93°С. Приведённые данные температур носят исключительно информационный
характер и могут меняться в зависимости от внешних факторов (тип оборудования, погрешность температурных датчиков, атмосферное
давление и тд). Более подробную информацию о дробной перегонке можно посмотреть в интернете или в руководстве перегонного
аппарата.

Доставка в Омск

Доставка транспортными компаниями осуществляется после предварительной оплаты вашего заказа.

Мы отвозим заказ на терминал ТК в г. Барнауле (бесплатно), после доставки на терминал ТК в вашем городе с вами связываются представители компании-перевозчика и сообщают, что посылка прибыла и готова к выдаче.

Стоимость за перевозку в Омск оплачивается отдельно при получении груза по тарифам транспортных компаний.

Мы не несем ответственности за некачественную работу перевозчиков, сроки доставки, утерю и бой груза по вине транспортных компаний.

Если вы хотите сделать дополнительную обрешетку, паллетный борт, сообщите нам об этом в комментарии к заказу.

Пункты выдачи

Забрать покупку можно в пунктах выдачи:

Омск, пр-т Космический, 99/2

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб-Вс 10:00-16:00

Между остановками Почта и Поселок Чкаловский. Дом Быта Чкаловский 1 этаж

 

 

Омск, ул. Красный Путь, 145

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб-Вс 10:00-16:00

Весовые ограничения
0 - 35 кг

По Красному пути, остановка Старозагородная роща, 5-ти этажное здание. Отдельный вход с крыльцом, со стороны улицы Красный Путь.

 

 

Омск, ул. 24-я Северная, 204

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

 

Омск, Пр-т Карла Маркса, 46

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб-Вс 10:00-16:00

100 м. от ост. «Хлебозавод» в сторону Ж/Д. вокзала. Отдельный вход со стороны ул. К.Маркса.

 

 

Омск, ул. Заозерная, 28, 37П

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб-Вс 10:00-16:00

За остановкой «Первомайский рынок» по направлению в Центр города, повернуть налево, пройти 75 метров. Вход — пятое крыльцо по ходу движения.

 

 

Омск, ул. Авиационная, 141Б, ТК «У Озера», правая сторона здания (цоколь)

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

 

Омск, ул. Маяковского, 101

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

По улице Маяковскго остановка ПКиО им. 30 лет ВЛКСМ. Цокольный этаж, вход сразу за остановкой.

 

 

Омск, ул. Новокирпичная, 3/1

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

После моста ведущего на Московку, на пересечении с улицей Молодогвардейская. Вход — отдельное крыльцо в многоэтажном доме.

 

 

Омск, ул. 10 лет Октября, 111

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

Весовые ограничения
0 - 30 кг

здание между магазином «Планета Холидей» и ТЦ «Арбатъ»

 

Омск, ул. Герцена, 19, 1 этаж, бутик № 120

 

Режим работы
Пн-Пт 08:00-22:00
Сб-Вс 10:00-20:00

вход через ул.Фрунзе отдельное крыльцо

 

 

Омск, ул. Конева, 12/3

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

Весовые ограничения
0 - 30 кг

От Фестиваля по ул. Конева в сторону Метромоста, за Конева д.14 повернуть налево. Вход в ТК Фреско Маркет.

 

 

Омск, пр-т Мира, 25

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

Весовые ограничения
0 - 30 кг

 

Омск, ул. Гагарина, 8/2, 111

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

Весовые ограничения
0 - 300 кг

 

 

Омск, ул. Пушкина, 137

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

200м от остановки в сторону ул. Пушкина, здание похоже на пирамиду, вывеска «Сибирская Пирамида». Центральный вход.

 

 

Омск, ул. 5 Армии, 6

 

Режим работы
Пн-Пт 10:00-20:00
Сб 10:00-16:00
Вс 10:00-16:00

Весовые ограничения
0 - 30 кг

Вход через шлагбаум.

 

Омск, пр-т Комарова, 11, корп.1

 

Режим работы
Пн-Сб 08:00-20:00
Вс 10:00-18:00

ТЦ "Пятый кристалл"

Онлайн-оплата

Вы можете оплатить заказ:

  • Банковскими картами Visa, Mastercard, Maestro, Мир;
  • Через интернет-банкинг: Сбербанк Онлайн, Альфа-Клик, Просвязьбанк;
  • Электронными деньгами:  Яндекс.Деньги, WebMoney, Qiwi Кошелёк;
  • Через Терминалы, банкоматы, салоны связи;
  • С баланса телефона: Билайн, Megafon, МТС, Tele2

Оплата на расчетный счет

Перечисление средств на расчетный счет в банке.

Гарантийное обслуживание

Все пивоварни, самогонные аппараты, автоклавы, сыроварни, котлы нашего интернет-магазина сертифицированы и обеспечены гарантией в соответствии с законодательством.

Для осуществления гарантийного обслуживания необходимы:

  • если предусмотрен гарантийный талон, то он должен быть полностью заполнен без помарок и исправлений заполненный, с указанием модели, даты продажи и печатью торгующей организации;
  • документ, подтверждающий покупку (например, чек, товарная накладная);
  • полная комплектация товара.

Гарантийное обслуживание не производится, если:

  • утерян или не заполнен гарантийный талон
  • изделие имеет следы механического повреждения или вскрытия
  • нарушены заводские пломбы
  • были нарушены условия эксплуатации, транспортировки или хранения
  • проводился ремонт лицами, не являющимися сотрудниками авторизованного сервисного центра
  • использовались неоригинальные комплектующие

Гарантия не покрывает физические повреждения, если они не были вызваны заводским браком.

Подробное описание условий предоставления гарантии вы можете найти в документации к приобретенному товару и/или на сайте соответствующего производителя.

 

Условия возврата

  • Возврат товара надлежащего качества возможен лишь при условии сохранения его потребительских свойств и товарного вида (отсутствие следов эксплуатации, наличие оригинальной и неповрежденной упаковки и ярлыков).
  • Претензии по недокомплекту принимаются в течение трех рабочих дней с момента получения товара покупателем. 
  • Возврат осуществляется на основании заполненного заявления и гарантийного сертификата, чека или товарного чека, подтверждающего факт и условия покупки.
  • Поломка и сбой товара в результате перевозки: претензии по поломке грузов, а также бою стекла, принимаются только при условии заказа обрешетки или иной доп. упаковки в ТК.
  • Срок возврата денежных средств зависит от способа возврата и составляет не более 10 дней с даты поступления возвращенного товара на склад Продавца вместе с заполненным Покупателем заявлением на возврат.
  • Для рассмотрения заявки на возврат вам необходимо выслать товар и оригинал товарного чека на адрес: г. Барнаул, ул. Победная 203а, Получатель: ИП Левченко Андрей Анатольевич
  • Товар с браком/неверной комплектации должен быть возвращен нам с оригинальными ярлыками и в оригинальной упаковке.

В случае возврата товара мы не берем на себя расходы по пересылке товара обратно нам (за исключением возврата товара ненадлежащего качества).

Характеристики
БрендСвоя кружка